Voyager avec le gingembre

L’origine du zingiber officinale (nom scientifique du gingembre) est la Malaisie et l’Inde. Son utilisation est estimée à plus de 5000 ans. Au Moyen-Âge, la plante fût rapportée pour être utilisée comme épice en Europe, avec le commerce fluvial qui se déroulait à l’époque sur la méditerranée. Dans l’Antiquité, le gingembre était fortement apprécié par les Grecs et les Romains. Le condiment fût ensuite importé vers l’Amérique par les conquistadors, sa culture commença alors au Mexique et dans les Antilles. Très présent également en Afrique, le gingembre était autrefois nommé zenji par les arabes qui allait chercher directement la plante au Zanzibar, dont ils nommaient par le même noms les habitants de cette contrée lointaine.

Le gingembre, une jolie plante tropicale

Le gingembre est une plante tropicale qui apprécie les climats chauds et humides, ainsi que la terre riche en humus. Bien que la culture du gingembre soit possible en France, elle ne se fait que de façon familiale car les contraintes climatiques sont trop nombreuses. La plante, qui est vivace, a une croissance rapide et se reproduit par division du rhizome. Elle possède des feuilles lancéolées et odorantes, une tige recouverte d’écailles et un court épi. La fleur est de couleur blanche, ses lèvres sont légèrement bordées de rouge. Certaines variétés ornementales sont composées d’une fleur totalement rouge et bien plus belle. L’arôme du gingembre est suave et piquant. Sa racine, qui est principalement utilisée en cuisine et en phytothérapie, est de couleur beige, jaune ou brune. Le gingembre fait partie de la famille des Zingiberaceae, tout comme le curcuma et le poivre de Guinée.

Nos gélules de gingembre

Notre produit est composé de poudre de gingembre, ainsi qu’une tunique de gélatine et de glycérine composant la gélule. Nous utilisons des rhizomes déshydratés pour concevoir notre complément alimentaire. Nos gélules de gingembre sont idéales pour une prise rapide et facile jour après jour. Profitez des bienfaits du gingembre au quotidien d’un simple geste ! La forme de notre produit, son dosage ainsi que sa taille sont adaptés pour une consommation quotidienne facile et agréable. Saviez-vous que l’huile essentielle de gingembre s’utilisait dans nombreux cosmétiques ? En effet, la plante s’utilise en usage interne et externe, sous forme de poudre, de comprimés ou de gélules.